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e-mail: vinapedrosa@perezpascuas.com
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 Versión imprimible03/05/2007 |
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| BENJAMÍN PEREZ PASCUAS BODEGUERO DE HONOR DE LA ACADEMIA DEL VINO DE CASTILLA Y LEÓN. | |
| RECONOCIMIENTO A UNA BRILLANTÍSIMA CARRERA PROFESIONAL. | |
Benjamín, junto a sus hermanos Manuel y Adolfo, propietarios de Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, han conseguido situar a sus vinos en lo más alto a lo largo de estos 27 años transcurridos desde que fundaron su bodega en el año 1980. Su éxito en los mercados internacionales - no en vano exportan más del 40% de su producción- ha significado un posicionamiento y consolidación difíciles de imaginar cuando esta bodega familiar y pionera en la Ribera del Duero comenzó a exportar sus vinos. Cabe recordar que en el año 1996, Benjamín Pérez Pascuas recibió el reconocimiento de mejor viticultor de España. Considerado un maestro de la viticultura, y con un profundo conocimiento de los tipos de suelo, portainjertos, variedades, clones y sistemas de conducción, se siente defensor de la variedad Tinto Fino. " A mí me gusta enseñar a todo el mundo y por Bodegas Pérez Pascuas han "desfilado" ingenieros agrónomos y enólogos y he compartido muchas experiencias y conversaciones con ellos". Afirmó Benjamín Pérez ante los periodistas que se dieron cita en tan memorable acto. A sus 76 años, este viticultor tan respetado y apreciado afirma: " Si Dios me da salud, me queda cuerda para rato. Yo bebo vino todos los días y estoy convencido que el vino tomado con moderación es favorable para la salud. Mi padre Mauro Pérez ya me lo decía" comentó Benjamín en un tono afable y cercano acaparando la atención de todos los medios allí presentes. Benjamín se mostró muy satisfecho al recibir el galardón y afirmó: "La viticultura que practico en nuestras 120 hectáreas de viñedo la considero inmejorable. En el viñedo la experiencia y la intuición son muy importantes. Hay que controlar mucho la producción en las viñas, ahí radica una gran parte del éxito de Viña Pedrosa. Una cepa vieja da una calidad excepcional, y nuestras uvas de viñedos más antiguos dan un Viña Pedrosa Gran Reserva ó un Pérez Pascuas Gran Selección con personalidad única". Concluyó Benjamín entre vítores y aplausos de los prestigiosos periodistas nacionales e internacionales especializados en vinos allí congregados. |
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